延命酢を使ったおいしいレシピ♪

延命酢は、やさしい酸味と、まろやかな甘さで、とてもやさしいなますができます。
お酢が苦手な方にも試していただきたい逸品です。






■ 材料 ■(2人分)

みかんのお酢 延命酢
1カップ
にんじん
1本
大根
1/4本
少々

■ 作り方 ■(調理時間15分)
  1. 1.
    にんじんと、大根を千切りにする。
  2. 2.
    軽く塩もみし、10分程置く。
  3. 3.
    水で塩気を洗い落す。
  4. 4.
    そのあと水気をしっかり取る。
  5. 5.
    材料が浸るくらいまで延命酢をそそぎ、よく混ぜる。
  6. 6.
    一晩程度漬け込む。

■ 使用している商品 ■