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お酢のレシピ
レモンの延命酢漬け
レモンのさわやかさと、延命酢のまろやかさで、とてもやさしいドリンクになります。
料理の調味料として、肉や魚にかけても使えます。
■ 材料 ■(2人分)
みかんのお酢 延命酢 1と1/2カップ
レモン 2個
■ 作り方 ■(調理時間5分)
1.レモンをよく洗い水気をしっかり取り、5mm程の薄切りにする。
2.保存びんに(1)のレモンと延命酢を入れて冷暗所または冷蔵庫で保存する。
3.1日1回軽く振り混ぜ、2週間程で完成。

※お水で割るとおいしくいただけます。レシピはレモンの延命酢漬けドリンクをご覧ください。
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