弊社は、富士山を仰ぎ見る静岡県静岡市葵区東鷹匠町にて昭和8年に創業し、現在も昔ながらの手造りで食酢を製造いたしております。
マルヤス印のお酢は、仕込みをした『もろみ』に酢酸菌を加え、人間が呼吸するかのように静かに『酢酸発酵』を行う昔ながらの製法で造っています。その為、『まろやか』で『うまみ』のあるお酢が出来るのです。
駿河の味をそのままに、静岡の温暖な風土で培われた本格派のお酢をお楽しみください。

お寿司・酢の物・ドリンクに限らず、幅広くいろいろな料理としてお使いいただけます。



おかげさまで、大変好評をいただいております みかんのお酢『延命酢』 ですが、お客様からのご注文に対して、お酢の醸造が追いついていないのが現状です。
弊社は、小さな蔵にて昔ながらの手造りで、お客様に喜んでいただけるお酢をご提供出来るよう努力して製造いたしておりますゆえ、生産数量が少なく、出来上がる製品の数が限られております。
その為、今現在『延命酢』が地元静岡でもご購入できない状況が続いており、『延命酢』をご愛顧のお客様には、ご不便・ご迷惑をお掛けいたしておりますことを心よりお詫びいたします。

これからも社長以下従業員一同、皆様に喜んでいただけるお酢造りに日々精進し、お酢造り一筋で努力いたしますので何卒お願いいたします。